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盐碱地大米在古代，大米、小米、高粱、小米和小麦都是粥，如今，粥一般是由粳米、小米和糯米可以做成的，盘锦大米含有70%左右的淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖，大米中赖氨酸和苏氨酸含量可以丰富，各种不同氨基酸的比例已经接近我们人体所需。

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盐碱大米这样可使米饭饱满，滋味更甜和疏松，首先，我们要谈种类，没有好的种类，无论如何，没有好的米味，这是不吹的，就像许多蛋白质含量低于百分之五的大米种类一样，和一些好的大米蛋白含量在百分之五点五到六点二之间一样。

公司作为一家以研究、繁育、种植推广高产、优质水稻品种为核心业务的农业科技公司，在水/旱稻种、繁、推等方面具有较强的科研优势和地位。

盘锦盐碱地大米生产基地一个水稻幼苗可以长15~30穗左右，每穗大约有120~200粒米，估计每个水稻幼苗至少能承受1800粒米，按照大米的粘性分类的话，可以分为糯米、粳米、籼米这三种，其中粘性非常大的为糯米，而籼米比较小。

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