盘锦大米蟹田大米看起来像珍珠，颜色像肥玉，口感细腻，味道醇厚，我们要节约粮食，不浪费任何一粒米，当你打开包装时，你可以闻到浓郁的大米香味，吃了一口软糯的糯米饭，回味甘甜，即使冷却成剩饭，也能保持其香软的口感。

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盘锦盐碱地大米生产基地用来做米饭的时候，整个厨房都会弥漫着米香，让人馋涎欲滴，米饭也是清亮油润的，而且它营养丰富，吃一碗就让你爱上这种味道，盘锦蟹田的大米为粳米，而粳米的粘度可以较好，直链部分淀粉进行含量相对较低，米饭较软。

中聚集团下设华瑞国际科技集团（海南）有限公司、辽宁中聚生态农业科技开发有限公司、辽宁中聚石油化工有限公司、辽宁版图文化传媒有限公司、内蒙古霍林郭勒仙峰养殖场、浙江衢州中聚健康产业有限公司，是一家“三农”领域的综合性开发兼国际贸易的企业,2019年与杂交水稻工程研究中心合作设立有“北方耐盐水稻袁隆平院士工作站”（2021年更名为北方耐盐水稻专家士工作站），一直致力于水稻工程技术的成果承接和转化及本域水稻原有品种的改良和提升。

盐碱地大米但山区种植的水稻质量不差，但面积小，产量小，可调米量有限，另外，山地市场意识不强，没有头牌企业，品牌很难形成规模效应，粳米中根据种植收获时间的不同也分为早、晚两种粳米，早粳米内淀粉含量更多，晚粳米反之。

公司作为一家以研究、繁育、种植推广高产、优质水稻品种为核心业务的农业科技公司，在水/旱稻种、繁、推等方面具有较强的科研优势和地位。

盘锦盐碱地大米生产基地盘锦位于北纬40°41'-41°27'，与世界出名的水稻产区北海道同纬度，等秧苗长到20厘米左右，也就是5月份左右，我们就可以拔苗移栽了，移栽时间不能超过6月份，所以也就意味着无论如何都要在5月份完成移栽。

盘锦大米大米浸泡后的水要尽可能地用来煮饭，这样米的营养微风味就不会丧失，因为药食同源，比如一个有机研究山药、有机桂圆、有机发展核桃、有机结合芝麻、有机绿豆、有机分析红豆、有机大果、有机特色板栗，既是药又是菜。